HORS PISTE

HORS PISTE

Auteur(s) : CACHOT/BOUCHARINC
Thème(s) : Beaux livres illustrés (histoire, nature, mode, tr

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19,90 

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      Des boîtes de poulpe et des pipas dégustées en cachette sur les plages catalanes de son enfance, Adrien Cachot a su préserver son amour du produit simple. Son énergie créative, le cuisinier cenonnais la puise dans ses premières passions : des bicyclettes du footballeur girondin Lilian Laslandes jusqu’aux tags de la légende du graffiti vandale O’Clock. Pourtant, rien n’a été facile pour le surprenant finaliste de Top Chef 2020. C’est un stage dans un restaurant gastronomique qui a changé la vie de cet inadapté au système scolaire. Illustré par des recettes originales, ce livre raconte sans fard le parcours sinueux d’Adrien Cachot. Un chef au tempérament intuitif, sauvage… et paradoxalement ” tranquille “.

      Éditeur
      FLAMMARION
      Date de parution
      16 juin 2021
      EAN
      9782080250858
      Collection
      CUISINE
      Format
      Relié
      Dimensions
      199 mm x 262 mm