LA CUISINE GRECQUE VEGETARIENNE

LA CUISINE GRECQUE VEGETARIENNE

Auteur(s) : HEATHER THOMAS
Thème(s) : Cuisine du monde

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      Légumes et fruits gorgés de saveurs, huile l’olive fruitée, herbes aromatiques, pistaches ou pignons de pain, le terroir grec regorge de trésors. Associés au lait, fromages de chèvre ou de brebis, yaourts onctueux ou encore au miel doux et aromatique, ces produits offrent de nombreuses possibilités pour qui souhaite préparer un repas sans viande. La Cuisine grecque végétarienne met la Méditerranée à l’honneur i travers des recettes simples et savoureuses. Puisant son inspiration dans une gastronomie à la fois traditionnelle et contemporaine, cet ouvrage sublime la cuisine végétarienne autant que la culture grecque.

      Éditeur
      PHAIDON FRANCE
      Date de parution
      22 août 2019
      EAN
      9781838660338
      Collection
      CUISINE
      Format
      Relié
      Dimensions
      196 mm x 252 mm