MANGER SAIN ET SANS CRAINTE – DES CONSEILS CONCRETS ET PRATIQUES

MANGER SAIN ET SANS CRAINTE – DES CONSEILS CONCRETS ET PRATIQUES

Auteur(s) : COHEN JEAN-MICHEL
Thème(s) : Santé et Bien-être (santé physique et mentale, hyg

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      Qu’y a-t-il vraiment dans nos assiettes ? Comment conserver le plaisir de manger tout en tendant vers le risque alimentaire zéro ? Quels sont les véritables dangers de certains aliments, au-delà de la psychose répandue par les médias ? Chaque jour, nous entendons parler de conservateurs, pesticides, dioxines, agents infectieux, perturbateurs endocriniens, nanoparticules, bactéries, intoxications, cancers, etc. Nous voyons les menaces s’accumuler. Dans ce livre de santé, Jean-Michel Cohen démêle le vrai du faux et fait le point sur les idées reçues, à l’appui du bon sens et des études scientifiques. Il nous donne ses conseils pour bien acheter, bien cuisiner, bien conserver et bien manger afin que seul subsiste le plaisir de passer à table !

      Éditeur
      J'AI LU
      Date de parution
      3 mars 2021
      EAN
      9782290232354
      Collection
      BIEN-ETRE
      Format
      Poche
      Dimensions
      110 mm x 177 mm