Thème(s) : SCOLAIRE
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Michel HARBROT enseigne à l’école hotelière de Paris (lycée Jean Drouant et Bruno LEPROUST enseigne à l’école hôtelière de Perpignan. Diplômés du B.T.S. Hôtellerie à l’école Hôtelière de PARIS en 1981, ils ont excercé fonctions dans des groupes hôteliers internationaux, aussi bien en France qu’à l’étranger. Quinze ans parès le début de leur parcours professionnel, ils décident de se tourner vers l’enseignement: l’obtention du CAPET et leur connaissance du terrain leur confèrent aujourd’hui une polyvalence indispensable à leur métier d’enseignant.
Éditeur
EDITIONS BPI
Date de parution
1 décembre 2004
EAN
9782857082392
Format
Broché
